| Chinese Text Project | |
| Simplified Chinese version |
| 肴 U+80B4 |  Seal script | 餚 Semantic variant Traditional character |
| Radical: | 肉+ 4 strokes = 8 strokes total. |
|---|---|
| References: | Guangyun: p.151#47 Kangxi: p.976#18 Cihai: p.1090r4c02 GSR: 1167.d Hanyu: v3,p2049#17 |
| Composition: | Top: 乂, bottom: 有. Component of: 倄 郩 崤 𬳁 淆 𠴳 𢛘 𫾼 淆 𮌞 㮁 𤉶 𤚁 𤷤 𬗤 𧼡 𨡜 誵 肴 𪘱 |
| Mandarin: | yáo ㄧㄠˊ |
| Cantonese: | ngaau4 |
| Shuowen: | 《肉部》肴：啖也。从肉爻声。 |
| Guangyun: | 《广韵·下平声·肴·肴》肴：骨体也，又葅也，凡非谷而食曰肴亦啖也。胡茅切，十九。 |
| Kangxi: | 《康熙字典·肉部·四》肴：《唐韵》胡茅切《韵会》《正韵》何交切，𠀤音爻。《说文》啖也。《徐曰》谓已修庖之，可食也。《玉篇》俎实。又啖肉也。《广韵》凡非谷而食曰肴。《正字通》豆实俎醢也。《诗·大雅》尔肴旣馨。《前汉·王丹传》载酒肴于田闲，𠋫勤者而劳之。《集韵》或作肴。 |
| Fanqie: | 胡茅 (《广韵·下平声·肴·肴》) |
| Unihan definition: | cooked or prepared meat |
Example usage
| 《礼记·投壶》: | 宾曰：“子有旨酒嘉肴，某既赐矣，又重以乐，敢辞。” |
| The guest says, 'I have partaken, Sir, of your excellent drink and admirable viands; allow me to decline this further proposal for my pleasure.' | |
| 《儒林外史》: | 秦老又走回家去，取了些酒肴来替王冕送行，吃了半夜酒回去。 |
| Who went home to fetch food and wine for his friend. They feasted late into the night. | |
| 《新序·善谋下》: | 高皇帝疑，问左右大臣，皆山东人，多劝上都雒阳，东有成皋，西有肴渑，倍河海，向伊洛，其固亦足恃，且周数百年，秦二世而亡，不如都周。 |
| 《中论·亡国》: | 非若嘉肴庶羞之可实于口也。 |
| 《论衡·语增》: | 饮酒有法，胸腹小大，与人均等，饮酒用千锺，用肴宜尽百牛，百觚则宜用十羊。 |
| 《孔丛子·连丛子下》: | 生五谷以为食，育鸟兽以为之肴。 |
| 《列子·周穆王》: | 视其前，则酒未清，肴未昲。 |
| 《老子河上公章句》: | 美酒甘肴，腐人肝肺。 |
| 《淮南子·精神训》: | 越人得髯蛇，以为上肴，中国得之而弃之无用。 |
| 《史记·匈奴列传》: | 杨信既归，汉使王乌，而单于复肴甘言，欲多得汉财物，绐谓王乌曰：“吾欲入汉见天子，面相约为兄弟。” |
| 《国语·晋语一》: | 公饮大夫酒，令司正实爵与史苏，曰：“饮而无肴。” |
| 《盐铁论·孝养》: | 居家理者，非谓积财也，事亲孝者，非谓鲜肴也，亦和颜色、承意尽礼义而已矣。 |
| 《汉书·王莽传中》: | 命堂威侯王奇曰：“肴黾之险，东当郑卫。” |
| 《东观汉记·王丹》: | 每岁农时，载酒肴，便于田头大树下饮食劝勉之，因留其馀酒肴而去。 |
| 《后汉书》: | 唯见玉堂严丽，旨酒甘肴盈衍其中，共饮毕而出。 |
| 《西京杂记·第二》: | 弘大惭，贺告人曰：“公孙弘内服貂蝉，外衣麻枲，内厨五鼎，外膳一肴，岂可以示天下？” |
| 《说文解字·殳部》: | 从殳肴声。 |
| 《尔雅·释言》: | 宜，肴也。 |
| 《世说新语·德行》: | 殷仲堪既为荆州，值水俭，食常五碗盘，外无馀肴。 |
| 《颜氏家训·治家》: | 朝夕每人肴膳，以十五钱为率，遇有客旅，更无以兼。 |
| 《抱朴子·酒诫》: | 姬旦酒肴不撤，故能制礼作乐。 |
| 《金楼子·杂记下》: | 觉寤，即遣人出看，而帝亦适至，静虚已接对，仍留帝宿，夜设粥无鲑，新伏鹅卵，今煮以为肴 |
| 《水经注·淮水》: | 王莽更名其县曰肴城。 |
| 《三国志·武帝纪》: | 每与人谈论，戏弄言诵，尽无所隐，及欢恱大笑，至以头没柸案中，肴膳皆沾洿巾帻，其轻易如此。 |
| 《群书治要·传》: | 当今千里无烟，遗民困苦，陛下不善留意，将遂凋獘，难可复振，礼，天子之器，必有金玉之饰，饮食之肴，必有八珍之味，至于凶荒，则彻膳降服，然则奢俭之节，必视世之丰约也。 |
| 《艺文类聚·言志》: | 若追前宴，谓之未究，欲倾海为酒，并山为肴，伐竹云梦，斩梓泗滨，然后极雅意，尽欢情，信公子之壮观，非鄙人之所庶几也。 |
| 《通典·山川》: | 凡肴馔种数，依社祭。 |
| 《广韵·㥟》: | 膎：脯也，肉食肴也。 |
| 《太平御览·虹霓》: | 秦常能辨佳食，肴馔丰美，有异于常。 |
| 《太平广记·韦卿材》: | 亦无肴酒汤菓之设。 |
| 《朱子语类·祭》: | 用之云：“祭祀之礼，酒肴丰洁，必诚必敬，所以望神之降临，乃歆向其饮食也。” |
| 《红楼梦》: | 那美酒佳肴自不必说。 |
| 《全唐诗》: | 兰肴重错，椒醑飘散。 |
| 《康熙字典·八》: | 《广韵》与肴同。 |
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