《卷一》[View] [Edit] [History]

1	◎粵東氣候
2	邱文莊《奇甸賦》云：「草經冬而不枯，花非春而亦放。」《通志》謂：正
3	月李桃花盛，柔桑可採，皆南中氣然也。又，「四時皆是夏，一雨便成秋」，子
4	瞻記中語也。
5	◎立春
6	立春日，有司逆勾芒土牛、勾芒名手幼春童，著帽則春暖，否則春寒。土牛
7	色紅則旱，黑則水。競以紅豆五色米灑之，以消一歲之疾疹。以土牛泥泥灶，以
8	肥六畜。
9	◎元日元夕
10	元日拜年，燒爆竹，啖煎堆白餅沙壅，飲柏酒。元夕張燈，燒起火，十家則
11	放煙火，五家則放花筒。嬉遊者率袖象身香筒，打十八閒為樂。城內外舞獅象龍
12	鸞之屬者百隊，飾童男女為故事者百隊，為陸龍船，長者十餘丈，以輪旋轉。人
13	皆錦袍倭帽，揚旗弄鼓，對舞寶燈於其上。晝則踢毽五仙觀，毽有大小。其踢大
14	毽者，市井人；踢小毽者，豪貴子。歌伯鬥歌，觀者為慶頭，其燈師又為謎語，
15	懸賞中衢，曰燈信。
16	◎燈公
17	海豐之俗，元夕於江干放水燈，競拾之。得白者喜為男兆，得紅者謂為女兆。
18	廣州燈夕，士女多向東行祈子，以百寶燈供神。夜則祈燈取采頭，凡三籌皆勝者
19	為神許，許則持燈而返。踰歲，酬燈。生子者盛為酒饌慶社廟，謂之燈頭，群稱
20	其祖父曰燈公。八月十五之夕，兒童燃番塔燈，持柚火，踏歌於道，曰：「灑樂
21	仔，灑樂兒，無咋糜。」塔，累碎瓦為之。象花塔者，其燈多。象光塔者，其燈
22	少。柚火者，以紅柚皮雕鏤人物花草，中置一琉璃盞。朱光四射與素馨茉莉燈交
23	映。蓋素馨茉莉燈以香勝，柚燈以色勝。
24	◎打仔　採青
25	下番禺渚鄉，每正月初，兒童集山間，以拳棒相角。曰「打仔。」又，自初
26	十至十五，竊蔬者相淫奔，曰「采青。」
27	◎五月五日
28	粵中五月採蓮競渡，至五日乃止。廣州奪標較勝，有逾月者。今此風已戢，
29	惟大洲龍船高大如海舶，具魚龍百戲。積物力至三十年一出，出則諸鄉舟行以從，
30	懸花球繡囊，香溢珠海。又載，世屏堂在府城西，宋知廣州蔣之奇建。其下有池，
31	列石嶙峋，即南漢所為明月峽玉液池。舊有含珠亭、紫雲閣，每端午令官人競渡
32	其間。
33	◎夏至
34	夏至磔雞禦蠱毒。農再播種，曰挽禾。小暑小獲大暑則大獲。隨獲隨蒔，皆
35	及百日而收。
36	◎放鴿會
37	廣人有放鴿之會。歲五六月，始放鴿。鴿人各以其鴿至，主者驗其鴿為調四、
38	調五、調六七也，則以印半嵌於翼，半嵌於冊以識之。凡六鴿為一號，有一人而
39	印一二號至十號百號者，有數人而合印百號者。每一鴿出金二錢，主者貯以為賞。
40	放之日，主者分其二。一在佛山，曰內主者；一在會場，曰外主者。於是內主者
41	出，教以清遠之東林寺為初場，飛來寺為二場，英德之橫石驛為三場，期以自近
42	而遠，鴿人則以其鴿往。既至場外，主者復印其翼，乃放鴿。一日，自東林而歸
43	者，內主者驗其翼印不謬，則書於冊曰：某日某時某人鴿至，是為初場中矣。一
44	日自飛來而歸，一日自橫石而歸，皆如前驗印，書於冊，是為二場、三場皆中。
45	乃於三場皆中之中，內主者擇其最先歸者，以花紅纏系鴿頸而觴鴿人以大白，演
46	伎樂相慶。越數日，分所貯金。某人當日歸鴿若干，則得金若干。有一人而歸鴿
47	數十者，有十人千鴿而只歸一二者。當日歸者甲之，次日歸者乙之，是為放鴿會。
48	◎七娘會
49	七月初七夕為七娘會。乞巧，沐浴天孫聖水。以素馨茉莉結高尾艇，翠羽為
50	篷，遊泛沉香之浦以象星槎。十四祭先祠厲為盂蘭會，相餉龍眼檳榔，曰「結圓」。
51	潮州則曰「結星」。二十五為安期上昇日，往蒲澗採蒲，濯<音┭><音┭>水。
52	◎吹田了
53	東莞麻涌諸鄉以七月十四日為田了節，兒童爭吹蘆管以慶，謂之吹田了，以
54	是時早稻始獲也。
55	◎剝芋
56	八月蓼花水至。有月，則是歲多珠。為大餅象月，浮桂酒，剝芋。芋有十四
57	種，以黃者為貴。
58	◎九日廣州瓊州風俗
59	九日載花糕、萸酒。登五層樓雙塔，放響弓鷂，重陽登高放風鳶。又載，風
60	鳶之戲，廣州則以重陽，瓊州則以五月，南風盛時，截竹糸困布續藤為繩放之，
61	聲聞數里。鳶製大可十倍，其說洵然。但餘於秋時在瓊，春時在廣，亦見有放紙
62	鳶者，惟與吳中止嬉春月，風候為特異耳。
63	◎迎降
64	霜降展先墓，諸坊設齋醮，禳彗，謂之迎降。
65	◎下元會
66	十月下元會，天乃寒，人始釋其荃葛，農再登稼，餅菜以餉牛，為寮榨蔗作
67	糖食繪，為家宴團。
68	◎掛冬
69	冬至祭墓，曰「掛冬」。
70	◎團年送年
71	小除祀灶，以花豆灑屋。次日為酒以分歲，曰「團年」。歲除祭曰「送年」。
72	以灰畫弓矢於道射祟。以蘇水染雞子食之，以火照路，又曰「賣冷」。
73	◎灶卦
74	永安歲除夕，婦人置鹽米灶上，以碗覆之，視鹽米之聚散以卜豐歉，名曰
75	「祝灶」。男子則置水釜旁，粘東西南北字，中浮小木，視木端所向。以適其方，
76	又審何聲氣。以卜休咎，名曰「灶卦」。
77	◎吹角
78	順德之容奇、桂洲、黃連村，吹角賣魚。其北水古、粉龍渚、馬齊村，則吹
79	角賣肉。相傳黃巢屯兵其地，軍中為市，以角聲號召。此其遺風云。
80	◎賭蔗斗柑之戲
81	廣州兒童有賭蔗斗柑之戲。蔗以刀自尾至首破之，不偏一黍，又一破，直至
82	蔗首者為勝；柑以子多為勝。
83	◎俗尚師巫
84	永安俗尚師巫。人有病，輒以八字問巫。巫始至，破一雞卵，視其中黃白若
85	何以知其病之輕重。輕則以酒饌禳之，重則畫神像於堂，巫作姣好女子，吹牛角，
86	鳴鑼而舞，以花竿荷一雞而歌。其舞曰贖魂之舞，曰破胎之舞。歌曰雞歌，曰煖
87	花歌。煖花者，凡男嬰兒有病，巫則以五彩團結群花環之，使親串各指一花以祝。
88	祝已而歌，是曰煖花。巫自刳其臂血以塗符，是曰顯陽。七月七夕則童子過關，
89	十四夕則迎先祖。男子或結場度水，受白牒黃誥，婦人或請仙姐，施舍釵鈿。仙
90	姐與女巫不同。女巫以男子為之，仙姐以瞽人之婦為之。
91	◎婦女足不襪
92	粵人婦女尚高髻短裙，春時以踏青鬥草為戲。非士大夫家，大抵足皆不襪。唐人詠句云：「細尺裁量減四分，碧琉璃滑裹春雲。五陵年少欺他醉，笑把花前出畫裙。」後人指此詩為婦人裹足之證。
《◎放閑》
1	韶州十月朔日農家大酺，為米糍相饋，以大糍粘牛角上，曰：牛年牛照水，見影而喜。是日，牛不穿繩，謂之「放閑」。
《◎小熟大熟》
1	粵中田禾二熟，以五月為小熟，九月為大熟。志稱諺云：「乾冬濕年，禾黍
2	滿田。」各郡皆然，惟瓊州獨異。曰：「冬濕年乾，禾黍滿田；冬乾年濕，禾黍
3	少粒。」
4	◎水田旱田坡田牛田人田
5	濱海諸邑有水田、旱田、坡田。其坡田只宜蒔山蕷、番𧄔、芋艿。諸雜
6	糧兼收，可以佐食。《草木狀》云甘𧄔根葉如芋，實如拳，有大如甌者。蒸
7	煮食之。舊珠崖之地，不業耕稼，惟種甘𧄔，秋熟收之，蒸曬切如米粒，倉
8	團貯之，名曰𧄔糧。《志》稱：「八月芋可剝，九月紅𧄔登。」按粵俗，
9	以葵衣禦雨。《通志》云：新會蒲葵，其本作扇，其末作蓑笠、簟席。又有一種油葵，出陽江恩平，性柔，止可作蓑笠。上番禺諸鄉，地瘠而民皆窳。
10	耕者合數十家牛，牧以一人，人以一日。其牧牛之田曰牛田。所生草冬亦茂盛，食牛肥澤。其種稻者曰人田。上番禺牛田多，下番禺人田多。又，廣州之地，凡潮田稍高者，犁必以牛，牛必以吉貝核渣飼之乃肥有力。核中有仁，榨油已，其渣尚有潤澤，故牛嗜之。牛皆水牛，春以犁田，冬以馱榨。榨者，榨荻蔗以為糖也。水牛多產神電。《志》云：「電白旄牛。」即此。
《◎趕墟》
1	《南越志》云：越之市名為墟，多在村場，先期招集各商，或歌舞以來之。
2	荊南嶺表皆然。呂沈《化州詩》：「三日一墟人不斷。」李德裕《壓州詩》：「魚鹽家給無墟市。」故村鎮趕集者，謂之「趕墟」。
《◎坐簰》
1	粵中多產竹，可結為筏。自那旦登陸至雷沿海山溪迂繞日多，問渡深闊處用船，遇淺窄溪流，土人多以竹筏撐渡往來行李。此制嶺北淺溪中亦有乘之者，名曰「坐簰」。《六帖》云：羅浮羅陽溪生龍蔥竹，葉似芭蕉，闊二尺餘，長二丈。《韶州志》云：英德出鳳尾竹。
《◎珠娘珠兒》
1	任《述異記》：「粵俗以珠為上寶，生女謂之珠娘，生男謂之珠兒。」今粵中女郎善操舟，皆戴蓆帽，四圍施巾以蔽面，即古製所稱蘇幕遮也。
《◎四鼓》
1	《嶺南雜記》：粵中水塘宵更禁五更，僅四鼓而天已明矣。
2	相傳擊五鼓則潮
3	水泛溢，此亦謬悠之說，然城中猶五鼓也。楊誠齋詩云：「天上歸來有六更。」
4	蓋內樓五更絕，梆鼓交作，謂之蟆更，即六更也。見周遵道《豹隱記談》。
5	◎女子採香
6	《嶺南雜記》云：海瓊沉香，俱產黎峒，多虎狼毒蛇。其俗皆女子採香，耳
7	帶金環，首纏錦帕，腰佩利刀，什伯為群。崖間遇有竊香者，即擒殺焉。
8	◎中秋女始笄
9	香山之俗，中秋女始笄。是夕，召親戚為丸羹，食而笄之。初加敫手髻，
10	既嫁變塌髻，形頗不雅。冬至，家以丸羹祀神，或以笄女，他時率不以笄也。東
11	莞娶婦，入門廟見後，終身不復戴笄。南海番禺婦人平居不笄，有事則笄。女子
12	出閣前一日始笄，笄多用蓮花珠笄，乳媼筍殼尖笄，長樂興寧匾笄。大小如其首，
13	以金為梁，或四六，或八十，有偶無奇。雖田家婦子，笄靡不華，靡不朝夕在首。
14	永安婦人粗棉大苧，衣多青黑，髮左右盤，無鬟鬢，皆戴塌笄。笄廣五六寸，與
15	頭相等。以羊皮金紙剪劈為條者七或九或十一，名曰金縷子，以傅其上。笄亦以紙為之，外冒黑紗，四旁插大釵簪，自朝至夕，無或有婦不笄者。其未笄者有髻子，笄則無之，故常不去其笄。雖至貧，笄亦華好。嫁日，其姑來迎，其母送至夫家乃還。貧者率務勤苦，其俗如此。
《◎粵俗好歌》
1	粵俗好歌，凡有吉慶，必唱歌以為歡樂。以不露題中一字，語多雙關而中有「掛折」者為善。「掛折」者，掛一人名於中，字相連而意不相連者也。其歌也
2	辭不必全雅，平仄不必全葉，以俚言土音襯貼之，唱一句或延半刻，曼節長聲，
3	自迴自復，不肯一往而盡。辭必極其艷，情必極其至，使人喜悅悲酸而不能已已。
4	此其為善之大端也。故嘗有「歌試」以第高下，高者受上賞，號為歌伯。其娶婦
5	而親迎者，婿必多求數人與己年貌相若而才思敏給者使為伴郎。女家索攔門詩歌，
6	婿或捉筆為之，或使伴郎代草，或文或不文，總以信口而成、才華斐美者為貴。
7	至女家不能酬和，女乃出閣。此即唐人催妝之作也。先一夕，男女家行醮，親友
8	與席者或皆唱歌，名曰坐歌堂。酒罷，則親戚之尊貴者親送新郎入房，名曰送花。
9	花必以多子者，亦復唱歌。自後連夕，親友來索糖梅啖食者，名曰「打糖梅」。
10	一皆唱歌，歌美者得糖梅益多矣。
11	其歌之長調者，如唐人《連昌宮詞》《琵琶行》等，至數百言千言，以三絃
12	合之，每空中絃以起止，蓋太簇調也，名曰「摸魚歌」。或婦女歲時聚會，則使
13	瞽師唱之，如元人彈詞，曰某記某記者，皆小說也。其事或有或無，大抵孝義貞
14	烈之事為多。竟日始畢，一記可勸可戒，令人感泣沾襟。
15	其短調蹋歌者，不用糸玄索，往往引物連類，委曲譬喻，多如《子夜竹枝》。
16	如曰：「中間日出四邊雨，記得有情人在心。」曰：「一樹石榴全著雨，誰憐粒
17	粒淚珠紅。」曰：「燈心點著兩頭火，為娘操盡幾多心。」曰：「妹相思，不作
18	風流到幾時。只見風吹花落地，那見風吹花上枝。」《蜘蛛曲》曰：「天旱蜘蛛
19	結夜網，想晴只在暗中絲。」又曰：「蜘蛛結網三江口，水推不斷是真絲。」又
20	曰：「妹相思，蜘蛛結網恨無絲，花不年年在樹上，娘不年年作女兒。」《竹葉
21	歌》曰：「竹葉落，竹葉飛，無望翻頭在上枝。擔傘出門人叫嫂，無望翻頭做女
22	時。」《素馨曲》曰：「素馨棚下梳橫髻，只為貪花不上頭。十月大禾未入米，
23	問娘花浪幾時收？」凡村落人奴之女，嫁日不敢乘車。女子率自持一傘以自蔽，
24	既嫁人率稱之為嫂。此言女一嫁不能復為處子，猶士一失身不能復潔白也。梳橫
25	髻者，未笄也。宜笄不笄，是猶不肯在花棚上也。十月熟者名大禾，歲晏而米不
26	入。花浪不收，是過時而無實也。此刺淫女，亦以喻士之不及時修德，流蕩而至
27	老也。有曰：「大姐姐，分明大姐大三年。擔凳井頭共姐坐，分明大姐坐頭邊。」
28	言女嫁失時也，妹自愧先其姊也。有曰：「官人騎馬到林池，斬竿筋竹織筲箕。
29	筲箕載綠豆，綠豆喂相思。相思有翼飛開去，只剩空籠掛樹枝。」刺負恩也。有
30	曰：「一更雞啼雞拍翼，二更雞啼雞拍胸，三更雞啼郎去廣，雞冠沾得淚花紅。」
31	有曰：「歲晚天寒郎不回，廚中煙冷雪成堆。竹篙燒火長長炭，炭到天明半作灰。」
32	有曰：「柚子批皮瓤有心，小時則劇到如今。頭髮條條梳到尾，怨央乍得不相尋。」
33	有曰：「大頭竹筍作三椏，敢好後生無置家，敢好早禾無入米，敢好攀枝無晾花。」
34	敢好者，言如此好也。其蛋女子蕩恣，如吳下唱《楊花》者，曰「綰髻」。有謠曰：「清河綰髻春意鬧，三十不嫁隨意樂。江行水宿寄此生，搖櫓唱歌槳過滘。」
35	槳者，搖船也，亦雙關之意。者，覺也。如此類不可枚舉，皆以比興為工。辭纖艷而情深，頗有風人之遺，而採茶歌尤善。
36	粵俗，歲之正月，飾兒童為彩女，每隊十二人。人持花籃，籃中然一寶燈，罩以絳紗，以ㄌ為大圈緣之踏歌，歌十二月採茶。
37	有曰：「二月採茶茶發芽，姐妹雙雙去採茶。大姐採多妹採少，不論多少早還家。」有日：「三月採茶是清明，娘在房中繡手巾。兩頭繡出茶花朵，中央繡出採茶人。」有曰：「四月採茶茶葉黃，三角田中使牛忙。使得牛來茶已老，採得茶來秧又黃。」是三章，則幾於雅矣。
38	東莞歲朝，貿食嫗所唱歌頭曲尾者曰湯水歌。尋常瞽男女所唱，多用某記。
39	其辭至數千言，有雅有俗，有貞有淫，隨主人所命唱之，或以琵琶、𥱧子為節。兒童所唱以嬉，則曰山歌，亦曰歌仔，多似詩餘音調，辭雖細碎，亦絕多妍麗之句。大抵粵音柔而直，頗近吳越，出於唇舌間，不清以濁，當為羽音。歌則清婉溜亮，紆徐有情，聽者亦多感動。而風俗好歌，兒女子天機所觸，雖未嘗目
40	接詩書，亦解白口唱和，自然合韻。說者謂粵歌始自榜人之女，其原辭不可解。
41	以《楚詞》譯之，如「山有木兮木有枝，心悅君兮君不知」，則絕類《離騷》也。
42	粵固楚之南裔，豈屈宋流風多洽於婦人女子歟？
43	潮人以土音唱南北曲者，曰潮州戲。潮音似閩，多有聲而無字。有一字而演
44	為二三字，其歌輕婉，閩廣相半，中有無其字而獨用聲口相授，曹好之以為新調
45	者，亦曰畬歌。農者每春時，婦於以數十計，往田插秧。一老撾大鼓，鼓聲一通，群歌競作，彌日不絕，是曰秧歌。南雄之俗，歲正月，婦女設茶酒於月下，罩以竹箕，以青帕覆之，以一箸倒插箕上，左右二人褳之作書，問事吉凶。又畫花樣，謂之「踏月姊」。令未嫁幼女且拜且唱，箕重時神即來矣，謂之「踏月歌」。
46	長樂婦女中秋夕拜月，曰「㭬月姑」，其歌曰月歌。蛋人亦喜唱歌，婚夕，兩舟相合，男歌勝則牽女衣過舟也。黎人會集，則使歌郎開場，每唱一句，以兩指下上擊鼓，聽者齊鳴小鑼和之。其鼓如兩節竹而腰小，塗五色漆描金作雜花，以帶懸繫肩上。歌郎畢唱，歌姬乃徐徐唱，擊鼓亦如歌郎。其歌，大抵言男女之情，以樂神也。
47	東西兩粵皆尚歌，而西粵土司中尤盛。大約云峒女於春秋時布花果笙簫於山中，以五絲作同心結及百紐怨央囊帶之，以其少好者結為天姬隊。天姬者，峒官之女也。餘則三五採芳於山椒水湄，歌唱為樂。男子相與蹋歌赴之，相得則唱酬終日，解衣結襟帶相遺以去。
48	春歌正月初一，三月初三，秋歌八月十五。其三月之歌曰浪花歌。趙龍文云，徭俗最尚歌，男女雜遝，一唱百和。其歌與民歌
49	皆七言而不用韻，或三句，或十餘句，專以比興為重，而布格命意，有迥出於民
50	歌之外者。如云：「黃蜂細小螫人痛，油麻細小炒仁香。」又云：「行路思娘留
51	半路，睡也思娘留半床。」又云：「與娘同行江邊路，卻滴江水上娘身。滴水一
52	身娘未怪，要憑江水作媒人。」徭語不能盡曉，為箋譯之如此。修和云，狼之俗，
53	幼即習歌，男女皆倚歌自配。女及笄，縱之山野，少年從者且數十，以次而歌，
54	視女歌意所答，而一人留。彼此相遺，男遺女以一扁擔，上鐫歌詞數首，字若蠅頭，間以金彩花鳥，髹以漆精使不落。女贈男以繡囊錦帶，約為夫婦，乃倩媒以蘇木染檳榔定之。
55	婚之日，歌聲振於林木矣。其歌每寫於扁擔上。狼扁擔以榕為之，又以五彩齘作方段，齘處文如鼎彞，歌與花鳥相間，或兩頭畫龍。
56	猺則以布刀寫歌。布刀者，織具也。徭人不用高機，無箸無枝，以布刀兼之。刀用山木，形如刀，長於布之闊，銳其兩端，背厚而橢。如弓之弧，刃如弦而薄，刳其背之腹以納緯，而惌其銳而吐之以當梭。緯既吐，則兩手攀其兩端以當箸也。歌每書於刀上，間以五彩花卉，明漆沐以贈所歡。獞歌與狼頗相類，可
57	長可短。或織歌於巾以贈男，或書歌於扇以贈女。其歌亦有竹枝歌，舞則以被覆
58	首，為「桃葉舞」。有詠者云：「桃葉舞成鶯皖見，竹枝歌就燕呢喃」。
《◎廣東方言》
1	廣東謂平人曰狫，亦曰獠，賤稱也。《北史》周文帝討諸獠以其生口為賤
2	隸，謂之壓獠，威壓之也。謂平人之妻曰夫娘。夫娘之稱頗古。劉宋蕭齊崇尚佛
3	法，閣內夫娘，令持戒。夫娘謂夫人、娘子也。廣州則以為有夫之娘也。東莞女子未字者稱曰大娘，已字稱小娘。眾中有已字未字，則合稱曰大小娘。廣州謂新婦曰心抱，謂婦人娠者曰有歡喜，免人身而未彌月曰坐月，亦曰受月。謂子曰崽。《水經注》「弱年崽子」是也。
4	謂雲孫曰霉，元孫曰塞，息訛為塞也。謂父曰爸曰爹。《南史》「湘」東主人之爹是也。陽春謂外祖父曰公爹，外祖母曰婆爹，自稱則曰儂。高明謂外祖父曰公低，外祖母曰婆低。東莞謂曾祖曰白公，曾祖母曰白婆，或止稱曰阿白。廣州謂母曰嫁，亦曰媽。媽者，母之轉聲，即母也。亦曰𣫰。凡雌物皆曰𣫰。謂西北風亦曰𣫰，蓋颶與瘴皆名母，故西北風亦曰𣫰也。婦謂舅、姑曰大人公、大人婆，亦曰家公、家婆。賈誼曰：「與公併倨。」列子曰「家公執席」是也。子女謂其祖父曰亞公，祖母曰亞婆。
5	母之父曰外公，母之母曰外婆，母之兄弟曰舅父，母之兄弟妻曰妗母，母之叔伯父母曰叔公，曰叔婆。孫謂祖母之兄弟及妻曰舅公，曰妗婆。謂從嫁老婦曰大妗。
6	醮子之夕，其親戚送花於新郎房中者，男曰花公，女曰花婆。子初生者曰大孫頭，子女未生者則名曰孻。新會則曰長仔，或曰𡱬。奴僕曰種仔。惠州曰賴子，言主人所賴者也。廣州凡物小者皆曰仔，良家子曰亞官仔，耕庸曰耕仔，小販曰販仔，游手者曰散仔，船中司爨者曰火仔，亡賴曰打仔。大奴曰大獠，嶺北人曰外江獠。小奴曰細仔，小婢媵曰妹仔，奴之子曰家生仔，螟蛉子曰養仔，盟好之子曰契仔。姻婭之使役曰親家郎。
7	東莞稱無賴者曰趲子。又多以屎為兒女乳名，賤之所以貴之。男曰屎哥，女曰屎妹。謂賃田者曰佃丁，曰田客。賃地者曰地丁，曰地客。僦屋曰房客。巫曰師公、師婆。覡之夫曰覡公。瓊女賣檳榔者曰山子。猺之畬者亦曰山子。廣州謂橫恣者曰蠻，又曰「蠻澄鋹長」。鋹，劉鋹；澄，龔澄樞也。言其不循法度若此二人也。謂外省人曰蠻果。興寧長樂人曰哎子，海外諸夷曰番鬼，司柁者曰柁公、梢公，在船頭者曰頭公。二人為舟司命，故公之，即三老也。搖櫓者曰事頭。《宋書》：「蕭惠開有舫十餘，事力二三百人。」事頭者，事力之首也。立桅斗者曰班首，司篙者曰駕長，打牽曰牽夫。
8	香山謂佃而服役者曰入倩，謂田主曰使頭，其後反以佃戶之首為使頭。
9	廣州謂美曰靚，顛者曰廢，鯁直曰硬勁，迂腐曰古氣，壯健曰筋節，輕捷曰轆力，言其力如車之轆也。角勝曰斗，轉曰翻，飲食曰吃，遊戲曰則劇，雜劇也。訛雜為則也。謂淫曰姣，姣音豪。又曰嫪毒。謂聰明曰乖，謂不曰吾，問何如曰點樣，來曰釐，溺人曰碇，走曰趯，取詩趯趯阜螽之義。攻治金鐵之器曰打，為醮事曰打醮，取事物曰邏，罵人曰鬧，挈曰圾起。東莞謂事訖曰效，游戲曰瞭。
10	順德曰仙，曰欣。新會曰流，指何處曰蓬蓬。順德謂欺曰到。《史記》張儀曰：不如出兵以到之。《索隱》曰：到，欺也。猶俗云張到。謂張網得禽獸也。
11	到，得也。張儀善欺，故謂欺人者曰張到也。以言託人曰詇，一作咉，謂猥犬衰者曰魁摧。出賈誼《哀時命篇》，即《詩》之虺虺也。縫衣曰敹，《書》曰敹乃甲胄」。凡細者縫，粗曰敹。著裏曰縫，著邊曰敹也。東莞謂光曰皎。皎音效。美好曰灑，持物曰的，肥曰凹，肉熟曰肣。《禮記》曰：腥肆焰腍念。祭注曰：肣，熟也。焰，或為䐲也。廣州謂烹物曰䐲，亦曰炠也。
12	謂港曰涌。涌，沖也，音沖。凡池沼皆曰塘。其在江中者亦曰塘，若白蜆塘、𧒽塘、菱角塘是也。猶合浦海中之珠池也。凡水皆曰海，所見無非海也。出洋謂之下海，入江謂之上海也。出洋曰開洋，亦曰飄洋。謂潮曰水，潮起則曰水大，潮落則曰水乾。廉欽州謂潮以朔望而大者曰老水，日止一潮者曰子水。謂水通舟筏者曰江，不通舟筏者曰水，二水相通處曰滘。
13	稱山之有林木曰山，無者曰嶺。廣州謂門橫關曰閂，謂帆曰𢃇，絻索曰繵，旁出者曰纜枝。小舟曰艇，泅水曰游。《南州異物志》贊：合浦之人習水善游。芟草曰薅草，亦曰勞。諺曰：「耕而不勞，不如作暴。」樹槮水中以掛罾曰罾戙，亦曰罾門。西寧謂魚種曰魚口，小豬曰豬口。廣州謂卵曰春，曰
14	魚春，曰蝦春，曰鵝春，鴨春。數食籮曰幾頭。晉元帝謝賜功德凈饌一頭是也。
15	數檳榔曰幾口，陸人垂謝安成王賜檳榔一千口是也。亦曰幾子，陳少主嘗敕施僧
16	智ダ檳榔二千子是也。數蕉子曰幾梳，蘇軾詩「西鄰蕉子熟，時致一梳黃」。謂
17	衣一套曰一沓。沓，襲也。訛襲為沓也。楮錢一片曰一佰，線縷一綹曰一子，一
18	家曰一主，一熟曰一造，擲骰子者一擲曰一手，禽之窠曰斗，雌雞伏卵曰哺斗。
19	石湖云：雌雄曰一斗，十雞併種，當得六斗是也。瓊州數尚六。禾六束曰一把，
20	錢六百孔曰一貫，物六十斤曰一擔。萬州則以禾十二把為一擔。潮陽以錢八十為
21	一佰，曰東錢。築墻縱橫一丈曰一井。化州石城間，貧者欲避火門，於野外構茅
22	以棲，名曰𦫼。雷州有𦫼村，有蒲𦫼，有新𦫼島，吳川有芷
23	𦫼鎮，瓊有芒𦫼港，儋有郎𦫼墟，定安有坡𦫼市，萬有黎𦫼
24	都，樂會有薄水郎陂，會同有李𦫼塘、文昌有罟𦫼墩，黎峒有岑𦫼、
25	黑𦫼、居𦫼、陳婆𦫼。自陽春至高、雷、廉、瓊，地名多曰那某、
26	羅某、多某、扶某、過某、牙某、峨某，陀某、打某。黎岐人姓名亦多曰那某、抱某、扶某。地名多曰那某、湳某、婆某、可某、曹某、爹某、落某、番某。其近漢者多曰妚某，妚音不。香山中秋夕劇飲月下曰餖中秋，發引之日役夫蹋路歌以娛尸曰踏鷓鴣。
27	海豐方言，其濵海者大約與潮相近。如髻曰莊，鼻曰鄙，耳曰繫，須曰秋，鴨曰啞，牛曰悟之類。其屬於山者，語又不同。謂無日冒，我曰礙，溪曰階，嶺曰諒。
28	其蛋人，則謂飯曰邁，箸曰梯，碗曰愛，瓦盆曰把浪，拿網曰今網。狼人謂父曰扶，我曰留，彼曰往，女謂男曰友友，又曰友二。男謂女曰有助，謂娶曰換。野郎曰苦郎，那家曰扶閭，有心有意曰眉心眉意，扁擔曰閑，木曰肺。以榕木擔相贈，曰送條閑肺。榕頭曰圖。有歌曰「三十六圖羊、四十雙圖雞」。獞謂花瓣曰花脈，花朵曰花桃。徭謂魚曰牛，不曰陷。有歌曰：「牛大陷到石頭邊。」謂兄曰表，來曰大。有歌曰：「表大便到木橫底，娘大便到木橫枝。」畬人謂火曰桃花溜溜，謂飯曰拐燶。
29	瓊語有數種，曰東語，又曰客語，似閩音。有西江黎語，有土軍語，地黎語。地黎稱峒名有三字者，如那父爹、陀橫大、陀橫小之類。有四字者，如曹奴那紐、曹奴那勸、曹奴那累之類。有六字者，如從加重伯那針、從那重伯那六、從加重伯那手等之類。有七字者，如從加重伯那白吾之類。其山多曰鷓鴣啼，村多曰荔枝。
30	廣州語多與吳趨相近，如須同蘇，逃同徒，豪同塗，酒同走，毛同無，早同祖，皆有字有音。潮州或無字有音，德慶亦然。新會音多以平仄相易，如通作痛，痛作通。東莞則謂東曰凍，以平為去；謂莞曰官，以上為平。香山謂人曰能，番禺謂人曰寅。東莞之南頭謂刀曰多，增城謂屋曰竄，廣州謂父又曰爸，母曰你，或以阿先之。亦曰亞，兒女排行亦先之以亞。謂視不正曰乜斜。乜音哶。射覆曰估，以刀削物曰卑，音批。細切物曰㔄，音速。削去物曰𠢪，音撇。
31	食飽曰䬦，音救。以鼻審物曰嗅，許用切。謂多曰夠，少曰不夠，音遘。謂無尾曰𡲗，音掘。謂人無情義者，亦曰㔄。謂腿曰鄙，音彼，髀也。以手搓物曰挪，音儺。以手按物曰捺，難入聲。以拳加物曰擄，音釵。以手覆物曰揞，庵上聲。以指爬物曰手揞，烏寡切。般運曰摙，連上聲。積腐穢曰手擸。漱口曰敕口，敕音朔。謂人愚曰㱬㱣。怒目視人曰𥌿，音利。謂田多少曰幾𦊓。肉動曰輒，音徹。瘡腫起曰臖，興去聲。以足移物曰蹳，裸體曰𨉹𨊛，音赤歷。不謹事曰邋遢，鼻塞曰鼻齆，音甕。露大齒曰齙牙。新婦入門，使親屬老婦迎之，曰檯步。是夕，夫婦同牢食曰煖房飯。次早見舅姑親屬獻幣、帛帨履曰荷惠。冬至，圍爐而食曰打邊爐。元夕，黏詩藏謎以示博物通微曰打燈。以鴿翎貫皮錢踢之曰踢𣯄，𣯄亦曰燕。謂雲腳疏直曰風路，不知人之來歷曰不知風路。
32	龍門謂娶婦時置酒延賓以迎之曰接路。高要人謂婿曰
33	郎家，女巫曰鬼𱥜先母，同乸。
《◎粵人多以捕魚為業》
1	粵人多以捕魚為業。其漁具多種，最大者曰罛，次日罾。罛之類有曰深罛，上海水淺多用之。其深六七丈，其長三十餘丈。每一船一罛，一罛以七八人施之。以二罛為一朋，二船合則曰罛朋。別有船六七十艘佐之，皆擊板以驚魚。每日深罛二施，可得魚數百石。有曰索罛，下海水深多用之。其深八九丈，其長五六十丈。以一大罛為上綱，一為下綱。上綱間五寸一藤圈，下綱間五寸一鐵圈。為圈甚眾，貫以索以為放收，而以一大船為罛公，一小船為罛姥。二船相合，以罛連綴之，乃登桅以望魚。魚大至，水底成片如黑雲，是謂魚雲。乃皆以石擊魚使前，魚驚迴以入罛。魚入，則二船收索以闔罛口，徐牽而上。有曰板罛，以小船施之。
2	小船有罛姥而無罛公，故一名罛姥船。有曰圍罛，制如索え而小，深二三丈，廣七八十丈。連合二罛為一圍，以二船一前一後施之，亦以板驚魚。凡魚首有石者皆驚入罛，無者則否。首有石者曰黃花，曰罛，曰獅臼，置罾竿墜而起之。有曰絞罾，形亦方，周五丈餘，以四角系於柱中放之。人在岸上離罾十餘丈，魚至則轉轆轤以起之，此罾之事也。大抵え皆用於海，罾皆用於江。罾之利常不如罛，罛者漁具之可大得志者也。
3	罾之外，有以箔者，以籠者，以塗跳者，以跳白者。箔，以堅竹編之。每一箔，其崇五尺，廣丈。漁者嘗合五十箔而為一，其長五十丈。虞其過大，則箔口為魚房二重以藏魚。歲三月，大禾已蒔，魚始上田。漁人以箔三方依田塍，一方依水，潮至則張而大，潮退則卷而小，是為塞箔。箔亦曰篊。陸龜蒙詩：「織作中流萬尺篊。」故凡以石為梁絕水者曰洪，以竹為梁取魚者曰篊，亦曰滬。皮日休漁具詩，列竹於海篊曰滬，今有滬瀆是也。魚籠長五六尺，寬二尺，口通尾塞。以山藤系之，置於上流，魚入則為倒叩須，所胃不能出。又中置樹枝以聚魚。塗跳以木為之，長三四尺，厚半寸，首尾翹然，狀若上弦之月，前有二丈直之，上有一木橫之，其底則舟而兩旁無墻，所謂撬也。當海水干落，魚蝦蛤鱔之屬膠黏淺沙，跣踏之，輒深入漸洳，不可得。漁者於塗跳曲其左足，
4	而以右足踔泥，左扶橫木而右手捃拾板，輕坦滑レ行若飛，蓋大禹泥行之所乘者
5	也。跳白者，船也。其製小，僅受一人，於灣環隈澳間，乘暮入焉。乃張二白板
6	於船旁而鳴其榔，魚見白板輒驚眩入網。然諸魚不驚，惟鱭鰱連盾三者驚。
7	三者味甘美，故粵人最重跳白之魚。魚以曉散而暮聚，聚必於水之涯。故跳白
8	船之出以暮而多在岸草蒙茸之際，無風波患。其照公魚，則以火枝搖，公魚搶
9	火，乃以罾漉之。取花魚則以藤竹為竿，竿長丈有三寸，貴軟而輕。以左紐絲為線，長丈有四寸，系以四鉤，鉤分四方，施於沙泥之上，足輕手疾，日可得花魚半石。花魚者，七星魚也。取𩶴魚以釣。其竿五尺，系以天蠶之絲，餌以公魚騰鱓。取鰣以潑生釣，以輕絲為之，往來游颺，則不損其鱗。
10	取河豚以秋潮始盛，垂千百釣於網中。河豚性嗔，觸網輒不去，欲與網斗，以故往往中鉤。又或以一大繩為母，以千百小繩為子，子繩系於母繩之末，而母繩之末各繫一鉤，一河豚中鉤，則眾河豚皆中鉤，是名兄弟釣，亦名拖鉤。其鉤皆空不以飾亦子曰𩷧魚曰曾鳥曰鱸曰馬鱭曰魚盡此八者善驚。有曰墻罛，則以索罛為之，專以取鰽白及黃白花魚，亦曰黃花罛。每一船一罛，罛深六七丈，長三十餘丈。相連數百千罛以為一墻，橫截海水。魚觸墻罛，不能去，大小壅積。起罛時，魚多不可勝取，每割え之半以放魚。大抵索え疏，專以取大魚，春則取罛、白罛，冬則取黃花，一歲僅兩用之。圍罛密，以取雜魚，終歲用之。此罛之事也。
11	罾之類有曰糸芳罾。其形四方，廣三丈有六尺，以舟施之，以二竹為罾子，竹長四十丈許，上有多圈，貫繩以為放收，而為一罾。椏以架罾，魚至乃下罾，以石擊魚。有曰沉罾。沉音朕，方言也。長十餘丈，口大而尾小，尾旁有一穴以出水母及鱟魚魚之屬，而浮二木於水中以支罾口。又於水中置二水攪木以繫支罾口之木，是曰罾門。其口廣三丈有六尺，常向上流，潮緩則罾口合，急則口張而魚大人。凡一沉罾，以紵麻十二石為之，九人昇之，罾之巨者也。有曰知州罾。
12	其廣丈餘樹二木於水中以繃罾，是曰硬門。常浮而不沉，費人力少，罾之小者也。有曰車罾。其形方，以三石曰生釣。然生釣之河豚多雌者，雌者多子，味不美。
13	惟南亭海心岡撒網而取者，其河豚多雄。雄者多𦞠，味絕美。取貼沙魚以細釣。
14	先一夕放之江中，次日乃收。一細釣有鉤數百，漁者夫婦各放細釣至數千，好水旬則得貼沙數十百斤矣。細釣以蝦、以七星魚或蚯蚓為餌，網魚亦如是取，是皆番禺茭塘各鄉取魚之具也。